Martini, el trago mas glamoroso

El Martini tiene fama de ser el cóctel que bebe la gente exitosa e importante. Pero no tiene ningún secreto y nosotros también podemos beberlo. Veamos algunos hechos trascendentales donde esta bebida estuvo presente y algunas recetas.

Martini, el trago mas glamorosoEl Martini es de esos tragos que dan estatus y que esta ligado a la fama y el glamour, como un producto de la publicidad que solo usan los ganadores.

Es famoso desde tiempos inmemorables, un trago que permite entrar a un mundo fresco, renovado, elitista y sensual a través del placer de un sabor único.

Se trata de una bebida espirituosa que combina hierbas aromáticas, vinos fortificados y un poco de azúcar y alcohol, un tipo de Vermouth italiano de la legendaria empresa Martini & Rossi, con sede en Turín, fundada en 1879.

Existen tres tipos de Martini: "Martini Bianco", "Martini Rosso" y "Martini Dry"

El origen de esta bebida es muy controvertido, por lo que no nos detendremos a contarla, de lo que si hablaremos es de como a lo largo de la historia el Martini estuvo presente en momentos destacados o ligado a personajes famosos. Por eso, a continuación haremos un breve repaso de esos hechos y personajes que contribuyeron a que el Martini sea hoy una bebida glamorosa y extravagante.

Dean Martin Dupla del cómico Jerry Lewis. El Martini en una mano y el cigarro en la otra eran parte de su personalidad. Dos grandes vicios unidos al servicio de la imagen. Los publicistas felices...

James Bond El famoso agente 007 no perdía la oportunidad para pedir su trago favorito en cada una de sus aventuras Hollywoodenses.

Franklin Rooselvet. El ex presidente estadounidense brindó públicamente con un Martini al derogar la ley seca. ¡Salud!

Ernest Hemingway El celebre novelista tenia a esta bebida como una de sus favoritas. Claro que seguramente compartía el puesto con el Mojito.

Cole Porter Compositor peruano que combinaba esta bebida con música, el jazz o blues se incluían como un ingrediente mas de este cóctel.

William Faulkner Escritor norteamericano que según cuentan, era incapaz de escribir una palabra sin antes tomarse unas copas. Una extraña inspiración.

Richard Nixon Parece que este ex presidente cuando tuvo que sobrellevar el proceso que terminaría con su expulsión de la Casa blanca, ahogo sus penas en varios Martinis.

El Martini a generado una histórica discusión que hasta el momento no tiene conclusión. ¿Debe agitarse o solo revolverse?

Esta pregunta sigue sin una repuesta firme, será cuestión de probar ambas opciones y determinar cual es la preferida. Con respecto a la decoración, el clásico y casi marca registrada de este cóctel es la aceituna verde colocada dentro del vaso, pero también se puede decorar con otros elementos como puede ser un trozo de limón, una cereza o pepinillo dentro, e incluso una cebollita.

Además del clásico Martini, veremos a continuación otras opciones para preparar este cóctel y sentirnos, aunque sea solos y en casa, como una auténtica celebridad.

Martini:

80 cc de Gin

1 Golpe de vermouth

1 aceituna verde

Hielo

Preparación:

Poner el Gin y el Vermouth Dry en un vaso largo con hielo. Revolver (no agitar) rápidamente y colar inmediatamente a una copa de Martini (sí pasa un trozo de hielo al trago, sacarlo inmediatamente con una cucharita). Decorar con una aceituna verde dentro del trago.

Martini Dulce:

2 partes de ginebra

1 parte de Vermouth dulce

Una cereza marrasquino

Preparación:

Llenar el vaso de Martini con hielo. Agregar lentamente la ginebra, luego el Vermouth y remover despacio.

Pasar por un colador y servir en copa de Martini helada. Decorar con una cereza.

Ginger Martini:

4 medidas de Martini Rosso

6 medidas de Ginger Ale

1 rodaja de naranja

Hielo

Preparación:

Llenar el vaso de hielo, servir el Martini Rosso y completar con Ginger ale. Tomar una rodaja de naranja, apretar y dejar caer dentro del trago.

Citrus Martini:

4 medidas de Martini Bianco

6 medidas de Schweppes Citrus

1 rodaja de limón

Hielo

Preparación:

Llenar el vaso de hielo, servir el Martini Bianco y completar con Schweppes Citrus. Tomar una rodaja de limón, apretar y dejar caer dentro del trago.

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