Bebidas para disfrutar en otoño

Como la naturaleza es sabia, nos da la variedad de ingredientes para preparar cócteles aptos para cada estación, y es cuestión de seguir sus leyes para tener como guía a la hora de elaborar el cóctel ideal.

Bebidas para disfrutar en otoñoSi bien las bebidas pueden saborearse en cualquier época del año, cada una es mas apropiada a una época particular. El otoño trae las suyas y por eso haremos un breve repaso de los cócteles e ingredientes aptos para esta estación.

A diferencia del verano donde lo que abundan son los cócteles refrescantes y frutales, en otoño se buscan mezclas más potentes, que consigan hacernos entrar en calor. Dry martini o brandy manzana son muy buenas opciones que cumplen con este cometido.

En general, se trata de bebidas donde predominan sabores como la manzana, la vainilla o la naranja y abundan los colores ocres tan típicos de la temporada. Mezclas diferentes, originales y muy buenas para demostrar que el cóctel es para todo el año y cada día del año podemos elegir entre miles de posibilidades.

En otoño e invierno los cítricos –naranjas, mandarinas, limones, pomelos y lima– son las frutas más demandadas, ya que contienen las dosis de vitamina C –o ácido ascórbico– que nuestro organismo necesita para evitar y combatir los resfriados e infecciones. Un buen vaso de pomelo o naranja cada mañana nos ayudará a defendernos contra los catarros tan típicos de estas fechas y evitará que nuestras heridas se infecten.

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