)Consejos a la hora de servir una bebida- Para repartir de manera ordenada y prolija la preparación de un trago compuesto, coloca los vasos delante y vacía una pequeña porción en cada uno. Repite el proceso hasta que todos tengan la misma cantidad de bebida.
- Para vaciar bebidas calientes en los vasos, coloca una cuchara de metal dentro del vaso antes de verter el líquido. Esta absorberá el calor y el vaso no se romperá.
- Para servir cremas o licores, siempre coloca los más pesados en el fondo del vaso, y continúa con los demás de acuerdo con su densidad y espesor. Para hacer esto, sostén una cuchara de bar en el vaso, con la parte cóncava hacia abajo, y vacía el licor suavemente para que resbale por la superficie de la cuchara
- Las bebidas en la copa siempre deben colocarse en el siguiente orden: hielo, azúcar, huevos, leche, jugos, bebidas alcohólicas de menor a mayor graduación. Los "golpes" siempre se colocan al final, mientras que las bebidas gaseosas y el hielo picado van directamente en las copas, nunca en la Coctelera ni en el vaso mezclador.
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