)La popularidad de los licuadosAl contar con una larga historia que se remonta a tiempos antiguos de Sudamérica y México, los licuados representan una auténtica mezcla para beber que se disfruta en todos los países de habla hispana de América. Y ahora también se los encuentra en el menú de algunos establecimientos de California.
Por ser tan popular cuenta con muchos nombres: malteada, champola, batido, ponche de frutas del Caribe... todas tienen algo en común: son preparadas con jugosas y sabrosas frutas (o verduras), en una licuadora. La diferencia está en los ingredientes y en la manera particular de preparación, un toque especial y único que le otorga ese sabor típico e inigualable procedente de los tiempos de nuestras abuelas.
Las frutas han sido y seguirán siendo parte de nuestra cultura, y hoy más que nunca se han convertido en alimentos indispensables para una dieta saludable y balanceada.
Un buen licuado puede hacer lo que ningún otro alimento hace: lograr que los niños consuman frutas y también verduras, ya que con la popularidad que ha alcanzado esta bebida a lo largo de los años ha hecho que deje de ser un manjar a base de frutas para darle también la posibilidad a las verduras de mezclarse y prepararse de una manera diferente, sabrosa y sencilla.
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