) y 6 comentario/sIngredientesPara preparar Licor de Mandarina necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Mandarina: 10
Alcohol: cantidad necesaria
Azúcar: 350 gr
Agua: 1/2 litro
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Licor de Mandarina siguiendo las siguientes instrucciones:
Poner en un frasco 10 cáscaras de mandarina, sin la parte blanca, y cubrir con Alcohol fino. Cerrar el frasco y envolverlo para que no pase la luz; dejar reposar durante 45 días. Luego de los 45 días, hacer un almíbar liviano con el azúcar y el agua. Cuando esté tibio, agregar ½ litro de Alcohol fino. Echar esta preparación en el Alcohol con las cáscaras y dejar reposar 15 días más. Filtrar y embotellar.
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