IngredientesPara preparar Guindado necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Cereza: 1/2 kg
Azúcar: 1/2 kg
Agua: 1/2 litro
Alcohol: 1 litro
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Guindado siguiendo las siguientes instrucciones:
Lavar las cerezas o guindas dejándoles el cabito. Colocarlas en un frasco de vidrio de boca ancha junto con el Alcohol (cerrado). Dejar en maceración 1 mes y ½ . Pasado este tiempo, preparar el almíbar con el azúcar y agua que se hace hervir durante 5 minutos. Dejar enfriar y agregar a las cerezas o guindas.