Licor de Menta

Ingredientes necesarios y como preparar Licor de Menta

Licor de Menta

La receta para preparar Licor de Menta forma parte de la categoría Licores. Ingredientes y preparación de esta bebida.
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La receta para preparar el licor Licor de Menta forma parte de la categoría Licores

IngredientesPara preparar Licor de Menta necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Alcohol: 1 litro
Menta: 30 hojas
Azúcar: 1 kg
Agua: 1 1/2 litro
Glicerina: 1/2 cucharada

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Licor de Menta siguiendo las siguientes instrucciones:

Poner en un frasco de boca ancha las hojas de Menta. Agregar el alcohol, dejar en maceración durante 15 días, con el frasco cerrado, exponiéndolo un poco al sol para que tome mejor color. Colocar azúcar en una cacerola, añadir el agua y hacer hervir durante 15 minutos. Dejar enfriar. Incorporar el almíbar al Alcohol que estuvo en maceración. Filtrar. Añadir la Glicerina y embotellar.

NOTA: La Glicerina es un jarabe dulce, incoloro, que se usa para preparar gran cantidad de tragos y suele ser sustituto del azúcar. Tiene gran importancia en la estructura, sabor y suavidad de los vinos y licores, lo que ayuda a hacerlo más espeso y untuoso al paso de boca, además de darle mas transparencia al producto final. Su utilización o no dependerá del resultado que se le quiera dar al producto, teniendo en cuenta estas características.
Suele venderse en farmacias, tiendas químicas o naturistas.


Datos ExtrasLicor de Menta esta calificada como una Bebida con alcohol.
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Comentarios sobre Licor de Menta
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Comentario de Angela sobre Licor de Menta (01/12/2013 00:42)
Hola voi a hacer ese licor quiero ver si me sale espero que si jeje!!! quiero empezar a estudiar sobre los licores y lo demás espero que me valla bien bueno.
Comentario de Martin edgardo elias sobre Licor de Menta (26/01/2010 05:27)
Muy bueno el método no le hace falta modificar nada lo prepare y salio de primera gracias al que compartio esta receta
Comentario de Tuzan-Jon sobre Licor de Menta (15/12/2009 17:10)
Te felicito!. Muy buena la receta!
Comentario de Alexia sobre Licor de Menta (09/06/2009 12:44)
Hola,la receta aun la tengo en maceracion ,le paltan 2 dias,queria saber por cuanto tiempo se puede conservar.Muchas gracias .Si me sale bien me voy a dedicar a la venta de licor.porque no tengo trabajo Ver comentario completo
Comentario de Natali sobre Licor de Menta (08/06/2009 12:01)
Hola, queria preguntar que clase de menta se debe utilizar para hacer los licores, ya que tengo entendido que muchos tipos de esa planta y donde se pueden conseguir.desde ya muchas gracias.
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