Licor de Naranja

Ingredientes necesarios y como preparar Licor de Naranja

Licor de Naranja

La receta para preparar Licor de Naranja forma parte de la categoría Licores. Ingredientes y preparación de esta bebida.
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La receta para preparar el licor Licor de Naranja forma parte de la categoría Licores

IngredientesPara preparar Licor de Naranja necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Alcohol: 1/2 litro
Naranja: 4 (la cáscara)
Azafrán: 1 cajita
Azúcar: 1/4 kg
Extracto de vainilla: unas gotas
Glicerina: 1/2 cucharada
Agua: 1 litro

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Licor de Naranja siguiendo las siguientes instrucciones:

Verter en un frasco de vidrio el Alcohol y el agua. Agregar las cáscaras de naranjas, el azafrán, el azúcar y vainilla. Dejar en maceración durante 10 días con el frasco cerrado. Después de haber sido puesto al sol durante dos horas todos los días y bien movido con espátula de madera, se filtra y se embotella, agregando previamente la Glicerina.


NOTA: La Glicerina es un jarabe dulce, incoloro, que se usa para preparar gran cantidad de tragos y suele ser sustituto del azúcar. Tiene gran importancia en la estructura, sabor y suavidad de los vinos y licores, lo que ayuda a hacerlo más espeso y untuoso al paso de boca, además de darle mas transparencia al producto final. Su utilización o no dependerá del resultado que se le quiera dar al producto, teniendo en cuenta estas características.
Suele venderse en farmacias, tiendas químicas o naturistas.


Datos ExtrasLicor de Naranja esta calificada como una Bebida con alcohol.
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Comentarios sobre Licor de Naranja
Opiniones de nuestros visitantes sobre Licor de Naranja
Comentario de Yoyoyo sobre Licor de Naranja (17/08/2010 22:57)
No me gustó. Aparte el verdadero licor es mas complejo en su preparación y no lleva azafrán ni glicerina. En mi país, una cajita de azafrán cuesta $40 y una botella de licor de naranjas preparado... Ver comentario completo
Comentario de Luis Arevalo sobre Licor de Naranja (23/04/2009 18:37)
No se dice cuanto tiene de alcohol ese licor No se dice si alcohol a 90 grados Sería aconsejable que el azafrán se diera en gramos no en cajita pues la presentación puede variar según el país
Comentario de Gaby sobre Licor de Naranja (10/01/2009 17:06)
Me encantó la página! Es muy completa. l siguiente paso es dar manos a la obra para el licor de naranja...probaré y espero que me salga ricooo...grazie.
Comentario de Irma sobre Licor de Naranja (05/12/2007 13:45)
Quisiera obtener recesetas que lleven Licor de Naranja, puede ser de pasteles o de bebidas,Gracias.
Comentario de Nélly sobre Licor de Naranja (20/06/2007 15:09)
Hola, me encantó leer las recetas y sobre todo el licor de naranjas, lo voy a hacer y luego les diré como me salió, gracias.
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