Licor de Nueces

Ingredientes necesarios y como preparar Licor de Nueces

Licor de Nueces

La receta para preparar Licor de Nueces forma parte de la categoría Licores. Ingredientes y preparación de esta bebida.
El licor Licor de Nueces tiene 28028 visitas, 18 votos () y 3 comentario/s
La receta para preparar el licor Licor de Nueces forma parte de la categoría Licores

IngredientesPara preparar Licor de Nueces necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Alcohol: 1 litro
Nueces: 60
Nuez Moscada: 1/2 rallada
Canela: 1 trocito (en rama)
Clavo de olor: 1
Extracto de vainilla: unas gotas
Azúcar: 250 gr
Agua: 1/4 litro

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Licor de Nueces siguiendo las siguientes instrucciones:

Machacar un poco las nueces para que suelten mejor su aceite y aroma. Verter el Alcohol en un frasco de boca ancha. Agregar las nueces, la nuez moscada, el clavo de olor y la vainilla y taparlo. Pasados 40 días poner el azúcar en una cacerola, agregar el agua. Hacer hervir durante 5 minutos. Dejar enfriar y agregar al frasco donde teníamos macerando las nueces. Dejar 8 días más. Filtrar y embotellar.


Datos ExtrasLicor de Nueces esta calificada como una Bebida con alcohol.
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Comentarios sobre Licor de Nueces
Opiniones de nuestros visitantes sobre Licor de Nueces
Comentario de Pedro sobre Licor de Nueces (19/06/2013 08:46)
Hola me llamo pedro y desde hace muchos años hago retacias de nuez.la receta que he leído en esta pagina me parece a mi entender un poco pobre de ingredientes ya que las retacias o licores buenas son... Ver comentario completo
Comentario de InfoTematica sobre Licor de Nueces (04/07/2007 19:41)
José: Para mas información sobre el alcohol para los licores visita nuestro artículo "El alcohol para los licores caseros: tipos, calidad y graduación". Allí tambien mostramos la fórmula para rebajar... Ver comentario completo
Comentario de Jose sobre Licor de Nueces (28/06/2007 16:56)
No indica el tipo de alcohol, si es alcohol vínico o rectificado de melazas (96º), o algún aguardiente, caso de ser el primero ¿cual sería la graduación resultante mezclando 1l de alcohol con 1/4... Ver comentario completo
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