IngredientesPara preparar Licor de Uvas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Uva blanca: 1 kg
Alcohol: 1litro
Azucar Negra: 3/4 kg
Agua: 1 1/2 litro
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Licor de Uvas siguiendo las siguientes instrucciones:
Lavar las uvas en varias aguas dejándoles el cabito. Ponerlas en un frasco de vidrio de boca ancha. Agregar el alcohol, el agua y el azúcar. Dejar en maceración durante 15 días, revolviendo todos los días con una cucharada de madera. Colar, embotellar y estacionar hasta no menos de tres meses.