) y 2 comentario/sIngredientesPara preparar Uvas en Grapa necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Azúcar: 250 gr
Uva: 1 kg
Grapa: 1 litro
Limón: 1 (la cáscara)
Agua: 1/2 taza
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Uvas en Grapa siguiendo las siguientes instrucciones:
Separar los granos de uva del racimo, dejando un trocito del cabito. Lavar los granos y secarlos bien. Colocarlos en un frasco de boca ancha. Hacer un almíbar con el azúcar y el agua. Retirar del fuego y dejar enfriar. Cubrir las uvas con la grapa y luego con el almíbar frío y luego poner encima la piel del limón. Cerrar herméticamente y dejar reposar por 2 meses. Se conserva durante un año en frascos esterilizados.
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