) y 4 comentario/sIngredientesPara preparar Licor de Miel necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Miel: 600 gr
Canela: 2 ramas
Clavo de olor: 3
Agua: 600 cc
Cáscara de Naranja: 50 gr
Alcohol: 1 litro (60º)
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Licor de Miel siguiendo las siguientes instrucciones:
Colocar las cáscaras de naranja en un frasco de boca ancha. Verter el alcohol, tapar y Macerar 2 semanas. Calentar el agua y disolver en ella la miel. Fuera del fuego añadir los clavos y la canela. Dejar enfriar. Mezclar con el Alcohol aromatizado a la naranja. Estacionar unos días, agitando de vez en cuando el recipiente. Luego dejar reposar absolutamente dos días más. Filtrar y embotellar.
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