) y 2 comentario/sIngredientesPara preparar Café al cognac necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
4 cucharadas de café molido
4 copas de Martell, Napoleón o Courvoisier
4 terrones de azúcar
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Café al cognac siguiendo las siguientes instrucciones:
Preparar un café exprés, corto. Tomar 4 tazas y verter una copita de cognac en cada una. Poner en una cucharita un terrón de azúcar, mojarla en el cognac y prender fuego. Introducir el terrón, poco a poco, en el cognac de la tacita hasta que prenda del todo. Dejar arder unos cinco minutos. Verter el café muy caliente.
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