El aperitivo Champagne al limón tiene 1647 visitas, 7 votos (
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La receta para preparar el aperitivo Champagne al limón forma parte de la categoría Aperitivos
IngredientesPara preparar Champagne al limón necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
1/2 botella de Champagne
300 gr. de Azúcar
Jugo de 1 Naranja
Jugo de 2 limones
2 claras de huevo
700 cc. de agua
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Champagne al limón siguiendo las siguientes instrucciones:
Preparar un almíbar con el agua y el azúcar. Cuando esté hecho, retirarlo del fuego y dejarlo enfriar. Una vez frío, añadir el jugo de la naranja y el de los dos limones, así como sus cáscaras, y dejarlo reposar durante una hora. Colarlo con un colador fino y llevarlo al congelador. Cuando empieza a quedar helado, añadir las dos claras batidas a punto de nieve, mezclar bien todo y volver a meter en el congelador. En el momento de servir, sacar del congelador y añadir el Champagne. Batir hasta que quede espumoso. Servir en copas enfriadas previamente durante unos minutos en el congelador.
ConsultasSi tienes alguna consulta sobre un ingrediente o término utilizado en la receta Champagne al limón consulta nuestro glosario de tragos y bebidas.
CalificaciónChampagne al limón esta calificada como una Bebida con alcohol.
RecomendacionesEsperamos que la receta para preparar Champagne al limón haya sido de tu agrado y te invitamos a conocer nuestro recetario de tragos y bebidas con 1370 recetas, nuestra sección Aperitivos y nuestros artículos sobre tragos y bebidas. Recuerda que cuentas con una versión imprimible y para descargar de la receta Champagne al limón.
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