Licor de crema de chocolate

Ingredientes necesarios y como preparar Licor de crema de chocolate

Licor de crema de chocolate

La receta para preparar Licor de crema de chocolate forma parte de la categoría Licores. Ingredientes y preparación de esta bebida.
El licor Licor de crema de chocolate tiene 7290 visitas, 6 votos () y 2 comentario/s
La receta para preparar el licor Licor de crema de chocolate forma parte de la categoría Licores

IngredientesPara preparar Licor de crema de chocolate necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

3 tazas de Leche
200 gr de Chocolate rallado
1 cucharada de Cacao dulce
1 cucharada de fécula de maíz
2 tazas de azúcar
2 tazas de coñac
1 cucharadita de vainilla

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Licor de crema de chocolate siguiendo las siguientes instrucciones:

Poner en una cacerola la fécula y agregar de a poco la leche fría, revolviendo siempre hasta disolverla. Agregar el cacao previamente disuelto en un poco de leche tibia, el chocolate rallado y el azúcar. Llevar a cocinar hasta que levante el hervor y espese. Retirar, agregar la vainilla y seguir revolviendo hasta enfriar.
Una vez frío, incorporar el coñac mezclando bien. Colar y filtrar, para luego envasar en botella de vidrio. Dejar Macerar 30 días antes de consumir.


Datos ExtrasLicor de crema de chocolate esta calificada como una Bebida con alcohol.
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Comentarios sobre Licor de crema de chocolate
Opiniones de nuestros visitantes sobre Licor de crema de chocolate
Comentario de MARTHA sobre Licor de crema de chocolate (28/08/2010 13:41)
Hola, es la primera vez que voy a hacer licores...quisiera saber podría reemplazar el cogñac por alcohol..desde ya muchas gracias..
Comentario de Lilian Katherin sobre Licor de crema de chocolate (02/07/2007 10:34)
Hola. Muy buena la receta, por lo mismo muchas gracias, a mi en particular no me gustan las bebidas pero esta es riquisima. chau.
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