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Licor de crema de chocolate

Ingredientes necesarios y como preparar Licor de crema de chocolate

Licor de crema de chocolate

La receta para preparar Licor de crema de chocolate forma parte de la categoría Licores. Ingredientes y preparación de esta bebida.
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La receta para preparar el licor Licor de crema de chocolate forma parte de la categoría Licores

Ingredientes

Para preparar Licor de crema de chocolate necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 3 tazas de Leche
  • 200 gr de Chocolate rallado
  • 1 cucharada de Cacao dulce
  • 1 cucharada de fécula de maíz
  • 2 tazas de azúcar
  • 2 tazas de coñac
  • 1 cucharadita de vainilla

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Licor de crema de chocolate siguiendo las siguientes instrucciones:

Poner en una cacerola la fécula y agregar de a poco la leche fría, revolviendo siempre hasta disolverla. Agregar el cacao previamente disuelto en un poco de leche tibia, el chocolate rallado y el azúcar. Llevar a cocinar hasta que levante el hervor y espese. Retirar, agregar la vainilla y seguir revolviendo hasta enfriar.

Una vez frío, incorporar el coñac mezclando bien. Colar y filtrar, para luego envasar en botella de vidrio. Dejar Macerar 30 días antes de consumir.

Licor de crema de chocolate esta calificada como una Bebida con alcohol.
La receta para preparar el licor Licor de crema de chocolate forma parte de nuestra sección Licores donde podrás encontrar otras 80 recetas de Licores. También puedes visitar nuestros artículos sobre tragos y bebidas con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Licor de crema de chocolate
Comentario de MARTHA (28/08/2010 13:41)
Hola, es la primera vez que voy a hacer licores...quisiera saber podría reemplazar el cogñac por alcohol..desde ya muchas gracias..
Comentario de Lilian Katherin (02/07/2007 10:34)
Hola. Muy buena la receta, por lo mismo muchas gracias, a mi en particular no me gustan las bebidas pero esta es riquisima. chau.