)IngredientesPara preparar Café al estilo arabe necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
15 gr. de café molido
12 gr. de azúcar
1 taza de agua
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Café al estilo arabe siguiendo las siguientes instrucciones:
Poner en la cafetera especial el café, al azúcar y el agua que se necesite, respetando las proporciones. Mezclar con una cuchara y dejar que hierva hasta que suba. Esperar unos minutos, mezclar y poner sobre el fuego. Cuando suba, retirar (hacerlo 3 veces). Sacudir para que la espuma se aclare. Esperar 3 minutos y servir en tacitas especiales que contienen la mitad del volumen de las tazas tradicionales.
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