Rompope

Ingredientes necesarios y como preparar Rompope

Rompope

La receta para preparar Rompope forma parte de la categoría Aperitivos. Ingredientes y preparación de esta bebida.
El aperitivo Rompope tiene 6219 visitas, 8 votos () y 2 comentario/s
La receta para preparar el aperitivo Rompope forma parte de la categoría Aperitivos

IngredientesPara preparar Rompope necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

4 yemas de huevo
6 Tazas de Leche
1 Taza de Azúcar
1/2 Taza de Almendras
Ron a gusto

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Rompope siguiendo las siguientes instrucciones:

Remojar las almendras en agua hirviendo y pelarlas. Luego, licuarlas con un poco de leche hasta que no tenga grumos.
Hervir la leche y agregar el azúcar y las almendras licuadas. Mover continuamente con pala de madera hasta que espese un poco. Retirar del fuego.
Batir las yemas con el ron y añadirlas poco a poco, sin dejar de remover, hasta que queden bien incorporadas a la leche. Dejar enfriar y envasar en botella de vidrio.


Datos ExtrasRompope esta calificada como una Bebida con alcohol.
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Comentarios sobre Rompope
Opiniones de nuestros visitantes sobre Rompope
Comentario de Miguel sobre Rompope (13/05/2011 12:58)
Soy de Puebla en México de donde se supone es originario el rompope. La receta está muy buena. sí funciona. Hay que mencionar que como lleva leche y huevo hay que ser cuidadoso con su conservación... Ver comentario completo
Comentario de Chumela sobre Rompope (02/01/2010 01:05)
Me gustaria tener otras opciones para poder preparar bebidas usando rompope
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