) y 2 comentario/sIngredientesPara preparar Rompope necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
4 yemas de huevo
6 Tazas de Leche
1 Taza de Azúcar
1/2 Taza de Almendras
Ron a gusto
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Rompope siguiendo las siguientes instrucciones:
Remojar las almendras en agua hirviendo y pelarlas. Luego, licuarlas con un poco de leche hasta que no tenga grumos.
Hervir la leche y agregar el azúcar y las almendras licuadas. Mover continuamente con pala de madera hasta que espese un poco. Retirar del fuego.
Batir las yemas con el ron y añadirlas poco a poco, sin dejar de remover, hasta que queden bien incorporadas a la leche. Dejar enfriar y envasar en botella de vidrio.
+ recetas de bebidas