El aperitivo, tradición fuertemente anclada en todos los ámbitos de la sociedad, y cuyo propósito es estimular el apetito, se trata de una bebida a base de vino o alcohol que se toma antes del almuerzo o de la cena.
1 botella de vino blanco afrutado, 1 botella de cava brut, 100 cc de vodka, 100 cc de curaçao azul, 6 cucharadas de azúcar, 6 kiwis cortados en rodajas.