El aperitivo, tradición fuertemente anclada en todos los ámbitos de la sociedad, y cuyo propósito es estimular el apetito, se trata de una bebida a base de vino o alcohol que se toma antes del almuerzo o de la cena.
Kiwi: 2 pelados , Durazno en almibar: 200 gr , Cereza: 100 gr , Frutilla: 100 gr , Manzana verde: 1 , Ananá: 200 gr , Jugo de Naranja: 100 cc , Sidra: 2 botellas.
2 rodajas de ananá, 2 rodajas de melón, 2 mitades de durazno al natural, 1 vaso de jugo de pomelo, 1 vaso de jugo de naranja, 1 vaso de sidra, 1 vaso de hielo molido, 4 cucharadas de hielo molido.
1 taza de azúcar , 1 1/2 taza de jugo de piña , 1 1/4 de jugo de limón natural , 2 litros de gaseosa de cola y limón , 1/4 taza de jugo de durazno , 2 tazas de jugo de naranja natural , 3 tazas de sidra , cubitos de hielo.