El aperitivo, tradición fuertemente anclada en todos los ámbitos de la sociedad, y cuyo propósito es estimular el apetito, se trata de una bebida a base de vino o alcohol que se toma antes del almuerzo o de la cena.
jugo de 10 naranjas , 1/2 botella de cava (brut o semi) , 1/3 vaso de ron , 1/3 vaso de ginebra , 1/3 vaso de cointreau , 10 cucharaditas de azúcar hielo.