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Queimada

Ingredientes necesarios y como preparar Queimada

Queimada

La receta para preparar Queimada forma parte de la categoría Café. Ingredientes y preparación de esta bebida.
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La receta para preparar el Queimada forma parte de la categoría Café

Ingredientes

Para preparar Queimada necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Queimada siguiendo las siguientes instrucciones:

Verter el Aguardiente y el azúcar en un recipiente de barro cocido. Añadir las cortezas del limón y los granos de café.

Poner un poco de azúcar y Aguardiente en un cucharón de mango largo para evitar quemarse, prender fuego.

Con cuidado, encender el resto del Aguardiente y remover con un cucharón. Es importante no tocar el fondo del recipiente.

En el mismo recipiente echar un poco de azúcar, esta vez seco, y colocándolo sobre la preparación se remueve hasta convertirlo en almíbar.

Verter el almíbar sobre las llamas y remover todo con cuidado hasta que las llamas tengan un color azulado.

Queimada esta calificada como una Bebida con alcohol.
La receta para preparar el Queimada forma parte de nuestra sección Café donde podrás encontrar otras 78 recetas de Café. También puedes visitar nuestros artículos sobre tragos y bebidas con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Queimada
Comentario de Lara (20/04/2012 09:01)
La autentica quemada solo lleva aguardiente y azúcar la gente q pone frutas café ect están equivocadas,lo dice una gallega de vigo
Comentario de Mary (17/03/2008 20:19)
Obligatorio probarla, rica, rica, rica, mmmmmmmmmm, lo dice una gallega