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Queimada
Ingredientes necesarios y como preparar Queimada
Queimada
La receta para preparar Queimada forma parte de la categoría Café. Ingredientes y preparación de esta bebida.
) y 2 comentario/sLa receta para preparar el Queimada forma parte de la categoría Café
Ingredientes
Para preparar Queimada necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 1 litro de Aguardiente de Caña
- 150 gr. de azúcar blanco fino
- Cortezas de Limón
- Granos de café
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Queimada siguiendo las siguientes instrucciones:
Verter el Aguardiente y el azúcar en un recipiente de barro cocido. Añadir las cortezas del limón y los granos de café.
Poner un poco de azúcar y Aguardiente en un cucharón de mango largo para evitar quemarse, prender fuego.
Con cuidado, encender el resto del Aguardiente y remover con un cucharón. Es importante no tocar el fondo del recipiente.
En el mismo recipiente echar un poco de azúcar, esta vez seco, y colocándolo sobre la preparación se remueve hasta convertirlo en almíbar.
Verter el almíbar sobre las llamas y remover todo con cuidado hasta que las llamas tengan un color azulado.
Queimada esta calificada como una Bebida con alcohol.