) y 11 comentario/sIngredientesPara preparar Licor de Cereza necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Cereza: 1 kg
Alcohol: 1/2 litro
Azúcar: 400 gr
Agua: 1/2 litro
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Licor de Cereza siguiendo las siguientes instrucciones:
Lavar bien las cerezas, sacarles los tronquitos, dejándolos aparte. Colocar las cerezas en un frasco y cubrirlas con alcohol; añadirles los tronquitos cortados por la mitad y dejar así por 15 días. Luego de ese tiempo, preparar el almíbar, haciendo hervir en una cacerola el agua con el azúcar, y dejarlo enfriar. Agregar el almíbar al alcohol, pasar por un colador, filtrar y guardar. Nota: Puede utilizar guindas en lugar de cerezas.
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