)IngredientesPara preparar Licor de uvas con ciruelas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
1 litro de jugo de Uva negra
3 tazas de azúcar
3 clavos de olor
15 Ciruelas secas
3 tazas de alcohol
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Licor de uvas con ciruelas siguiendo las siguientes instrucciones:
Poner en una cacerola el jugo de uva junto con el azúcar, los clavos de olor y las ciruelas picadas y sin carozo. Llevar al fuego y dejar hervir 10 minutos. Luego, retirar y dejar enfriar bien para incorporarle el Alcohol. Mezclar todo, luego colar y filtrar.
Envasar en botellas de vidrio y cerrar bien. Esperar 30 días antes de consumir.
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