El aperitivo, tradición fuertemente anclada en todos los ámbitos de la sociedad, y cuyo propósito es estimular el apetito, se trata de una bebida a base de vino o alcohol que se toma antes del almuerzo o de la cena.
Kiwi: 2 pelados , Durazno en almibar: 200 gr , Cereza: 100 gr , Frutilla: 100 gr , Manzana verde: 1 , Ananá: 200 gr , Jugo de Naranja: 100 cc , Sidra: 2 botellas.
Naranja: 2 , Durazno: 200 gr en almíbar , Banana: 2 , Frutilla: 100 gr , Ananá: 200 gr , Jugo de Limón: 50 cc , Vino blanco: 2 botellas , Azúcar: A gusto.