Licor de huevos al limón

La receta para preparar el licor Licor de huevos al limón forma parte de la categoría Licores

Ingredientes

Para preparar Licor de huevos al limón necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 4 Huevos
• 8 limones
• 200 gr de azúcar molida
• 1/2 litro de coñac

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Licor de huevos al limón siguiendo las siguientes instrucciones:

Lavar los huevos, secarlos y pincharlos con una aguja gruesa. Colocar en el fondo de un frasco de boca ancha y cubrir con el jugo de los limones. Tapar el frasco y mantener al fresco durante 48 horas. Mezclar todo y colar a través de una gasa o muselina. Colocar en un frasco limpio, agregar el azúcar y el coñac. Mezclar bien y pasarlo a botellas. Servir bien helado. Este licor puede conservarse durante un mes.