Licor de membrillo

La receta para preparar el licor Licor de membrillo forma parte de la categoría Licores

Ingredientes

Para preparar Licor de membrillo necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 1 kg de membrillos
• 1 litro de Aguardiente
• 1-1/2 taza de agua
• 2 tazas de azúcar
• 1 rama de canela

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Licor de membrillo siguiendo las siguientes instrucciones:

Limpiar bien los membrillos, pelarlos y poner a Macerar las cáscaras con el Aguardiente por 6 semanas. Una vez cumplido el tiempo, preparar un almíbar con el azúcar, el agua y la canela, y dejar enfriar. Agregar al almíbar la preparación anterior (cáscaras maceradas con el aguardiente), filtrar y embotellar.