Comentario de DiegoPuaMc (12/08/2010 02:25)
Lola: Acertado tu comentario.
Jorge: con comparto lo tuyo aunque acepto la variación.
Martin: Justamente el Dry Martini se trata de una bebida "seca"!!! Después tenés el blanco dulce y el rosado.
Santiago: El hielo no se "aromatiza" de ninguna forma salvo sus jugos (derretimiento).
Juan Carlos: 100% de acuerdo contigo! Gracias Sres ITEMATIKA!!!!
Comentario de Juan carlos (26/08/2009 10:18)
Creo que todos los aportes y comentarios son importantes, a los que casi no sabemos de cokteleria pues se nos hace muy bien la receta pero con los demas comentarios ampliamos la gama de posibilidades para crear e inventar nuevas tecnicas de hacerse ya por ultimo agradecerles a todos x compartir sus enseñanzas. gracias
Comentario de Jorge (19/08/2008 07:53)
Cualquier ingrediente que perturbe el sabor de las bayas de enebro, desvirtua la creación del Martini...
Comentario de Santiago (06/08/2008 23:02)
El procedimiento que conozco es diferente, solo se usa el martini para aromatizar los hielos, luego se desecha y solo se refresca el gin con esos hielos y se sirve, espero les sirva saludos
Comentario de Lola (19/06/2008 00:52)
Importante mencionar algunas cosas: se bede mezclar en el vaso meszclador, con la ayuda de una cucharilla de mango largo, hasta que el exterior del vaso condense, que tarda de entre 15 a 20 segundos. Si se prolonga más tiempo, el coctel quedará aguado y no más frío por dejarlo más tiempo. Lo de la aceituna, opino lo mismo, un sacrilegio, por que tradicionalmente se utiliza siempre una aceituna con hueso pinchada con un palillo. no obstante, se pueden utilizar otros ingredientes, como las cebollitas. En este caso, por eso, el nombre del coctel pasa a ser Gibson, en lugar de Dry Martini. El error más importante en la descripción del cóctel, a mi parecer, es no especificar que se debe utilizar vermouth seco. La cantidad, más que tres gotas, se utilizaría en lo que en coctelería llamamos un "golpe".
Comentario de MARTIN OSVALDO OROZCO AGUAYO (06/11/2007 12:35)
Gracias esta bien explicado podria tener informacion de martini d sabores
Comentario de Dani (15/10/2007 23:13)
Lo de la aceituna rellena es un sacrilegio