Comentario de Andrea (03/08/2009 12:56)
Yo preparo el lemonchello asi. Cascara sin la parte blanca de 8 limones en 1 litro de Vodka. Macerar 15 dias. Luego preparar un almibar con 1 lt de agua con 1/2 kg de azucar, cuando espese un poco. Dejar enfriar. Y mezclar con elvodka (previo colar las cascaras) Envasar, tapar y llevar a la heladera. Dejar unos dias (3 o 4) y ya se puede tomar. Tambien se hace asi con cascaras de mandarinas (Mandarello) y de Naranjas. Sale barbaroooooo
Comentario de Raul (11/06/2008 12:03)
Lo que me llama la atencion en la preparacion de este licor (Lemonchelo)es que no se prepara un almibar para que quede mas espeso,de todos modos lo voy hacer y le digo como me salio
Comentario de Renata (05/02/2008 14:44)
Me encanto la receta, muy simple y buenisimas las sugerencias de laura y emmanuel ben
Comentario de LAURA (25/01/2008 02:54)
Las cáscaras hay que cepillarlas muy bien antes de colocarlas en alcohol porque la superficie es rugosa y tiende a concentrársele impurezas que luego se ven al realizar el licor, al igual que las cáscaras de naranja, mandarina, etc. También cuando se retiran las cáscaras hay que colar el líquido con un filtro para terminar de sacar las impurezas.
Comentario de Pablo (11/10/2007 14:22)
Me gustaria saber que tipo de alcohol es el que mejor se adapta a la mezcla. Muchas gracias
Comentario de Alejandra (08/07/2007 20:13)
Buena y simple la receta la voy a probar y después les cuento
Comentario de Emmanuel Ben (06/07/2007 21:46)
Un buen secreto es utilizar de las cascaras de limon solo la corteza, evitando la parte blanca. Para esto hay que "rayar" los limones. Esto hace que no quede amargo, y ademas, evita que tenga borra, es decir, quedara mas transparente.
Comentario de Ruben (20/06/2007 21:51)
Muy completa lo voy a preparar
