Aperitivos

Recetas para preparar Aperitivos

El aperitivo, tradición fuertemente anclada en todos los ámbitos de la sociedad, y cuyo propósito es estimular el apetito, se trata de una bebida a base de vino o alcohol que se toma antes del almuerzo o de la cena.

276 recetas de Aperitivos | 1 páginas

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Categoría: Aperitivos

Rompope capuccino

6 yemas de huevo batidas, 3 tazas de leche descremada, 1/3 de taza de azúcar, 1 cucharada de café instantáneo en polvo, 1/4 de taza de licor de café (optativo), 1 cucharadita de vainilla, Tiras de cáscara de naranja.

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Categoría: Aperitivos

Rompope de chocolate

1 lata de leche evaporada, 1 lata de leche condensada, 2 tazas de agua, 3 tabletas de Chocolate, 1 lata de leche evaporada, 4 yemas, 1/2 taza de ron.

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Categoría: Aperitivos

Ron Collins

1 medida de ron, 1/2 cucharada de azucar , 1/2 limon verde exprimido, 3 cubitos de hielo , agua con gas, limon para decorar.

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Sagaro

15 cc de jugo de naranja, 15 cc de vermouth, 15 cc de Cointreau, 15 cc de cognac, Un golpe de Marrasquino, Hielo picado.

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San Benito

30 cc de Gancia , 30 cc de Dry Gin , 30 cc de pulpa de ananá.

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San Francisco

80 cc de jugo de naranja , 20 cc de jugo de limón , 40 cc de jugo de piña , 20 cc de jugo de durazno, 1 rodaja de naranja , 1 rodaja de limón , 1 golpe de granadina , 1 golpe de jarabe de azúcar.

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Categoría: Aperitivos

Sangría

1 botella de vino tinto, 1 copa de brandy, 1 copa de contreau, 2 cucharadas de azúcar, Rodajas de limón y naranja , soda o limonada a gusto.

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Sangría de durazno

3 duraznos, 50 gr. de azúcar, 500 cc de brandy, 1-1/2 litro de vino tinto, 1 rama de canela, 1vaso de jugo de naranja, 1/2 vaso de jugo de limón, 1 corteza de limón cortada en espiral.

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Sangría de piña

1 litro de vino tinto, Jugo de 2 o 3 limones, 4 cucharadas de azúcar, 1 piña pelada y cortada en pequeños trozos, Azúcar a gusto.

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Sangría mexicana

Vino tinto: 1 litro , Naranja: 3 , Ron: 4 cucharadas , Azúcar: 4 cucharadas , Manzana: 1 (roja) , Ananá: 1, Durazno: 2 , Cereza: 200 gr , Frutilla: 100 gr , Hielo.

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Categoría: Aperitivos

Sangrita

300 cc de jugo de naranja, 3-1/2 cucharadas de granadina, Una pizca de chile o cayena, Sal.

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Categoría: Aperitivos

Saratoga

2 cucharadas de jugo de limón , 1/2 cucharadita de azúcar superfino , 2 gotas de angostura , Ginger Ale , Hielo en cubitos.

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Categoría: Aperitivos

Serena libre

1 vaso de pisco, 3 vasos de jugo de papaya, azúcar impalpable a gusto, hielo.

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